夏天必備的涼拌菜，一次多做一些，放冰箱冷藏可以隨時享用😋
Amy今天好幸運喔🎉逛菜市場又買到新鮮的 #雲耳，外型比一般常見的 #木耳 來的小朵且口感非常清脆，非常適合做涼拌菜🥗
只需用熱水汆燙一下，加入嫩薑絲、蒜末及辣椒，以糖醋來做調味，酸甜的口感加上清脆的雲耳，保證讓您一吃就開胃😋好吃極了💯
如果大家下次逛菜市場時，有看到菜攤賣這小小朵的雲耳，可以買一些回家嚐嚐看呦💕
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👩🍳小叮嚀☛ 冷藏保存約5天
除了雲耳也可以用木耳做這道涼拌菜，汆燙後要馬上用冷開水沖一下降溫!
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